Bugnara, Italija, avgust 2016 - V Bugnari, ki najlepše naselje v Italiji z okoli 1150 prebivalci in se nahaja v srednji Italiji je potekal 11. Mednarodni floristični festival Romantica katerega je prvič organiziral Mauro Margiotti, EAFA, pred 10. leti. Na festival so bili povabljeni tudi floristi iz Biotehničnega centra Naklo.
Letos je njegovo delo nadaljevala hči Serena, ki je na 11. festival povabila floriste iz Islandije, Danske, Nizozemske, Slovaške, Madžarske, Španije, Švedske, Rusije, Italije in Slovenje. Ekipe so ustvarile nepozabne cvetlične dekoracije po Bugnari in se na zaključni prireditvi promovirale s cvetličnimi oblekami in poročnimi šopki.
Za ta dogodek je slovenska ekipa Ivo Uršič, dr. Sabina Šegula, Rock Finale, Katja Kamnikar in Tanja Stanić iz Biotehničnega centra Naklo izvedla dekoracijo terase, fontane na glavnem trgu in oživela s cvetlicami staro kolo. Organizatorje so slovenske dekoracije tako navdušile, da je na koncu slovenska ekipa poskrbela tudi za videz županove hiše.
Na zaključni prireditvi so imeli Slovenci svoj model, Katjo Kamnikar, ki je ekstravagantno in drzno predstavila čudovito cvetlično obleko z vlečko in srebrnimi listi aspidistre. Kot pompozen dodatek in pika na i je bil tri metre dolg poročni šopek, s katerim je slovenska ekipa potrdila svoje floristično znanje na mednarodnem dogodku.
Sodelovanje na tem dogodku so omogočili sponzorji: Floristika Ivo, Smithers OASIS Slovenija, Agrokor d. o. o., Ljubljana.
Besedilo: Janez Platiše in dr.Sabina Šegula
Foto: Sabina Šegula
Družba Velika planina d.o.o. bo vsem potnikom, ki se bodo ob sobotah v avgustu s harmoniko odpravili na Veliko planino z nihalko in sedežnico in bodo svoj meh raztegnili že pri spodnji postaji nihalke v Kamniški Bistrici, podarila povratne vozovnice za nihalko in sedežnico. Če bodo kakšno vižo zaigral tudi pri gostišču Zeleni rob na Veliki planini, pa ga bodo pogostili še z brezplačno enolončnico. Upamo, da ta ugodnost velja tudi za muzikante, ki igrajo skupaj s harmonikarjem.
Prvi kamniški kulinarični vikend se je zaključil s praznikom trniča na Veliki planini. Obiskalo ga je veliko ljudi vendar nekoliko manj kot lani. Samo z žičnico se jih je pripeljalo preko 1500. Veliko pa jih je prišlo organizirano na žegnanje k kapelici Marije Snežne. Prevladovali so domačini kar je razumljivo saj javni prevoz iz Kamnika do žičnice Velika planina ni bil organiziran.
Že v zgodnjih dopoldanskih urah se je pri spodnji postaji nihalke na Veliko planino kar trlo obiskovalcev, za prevoz z nihalko je bilo treba čakati okrog 45 minut, ki so si želeli obiskati in ogledati edinstveno kraško planoto v Kamniško-Savinjskih Alpah. Zaradi praznika Marije Snežne, zavetnice istoimenske kapelice, v začetku avgusta že tradicionalno poteka velik Planšarski praznik, na godovni dan, 5. avgusta, in prvo nedeljo zatem pa v kapelici pripravijo bogoslužje z žegnanjem.
Sir trnič so pastirji na Veliki, Mali in Gojški planini izdelovali predvsem v 19. in začetku 20. stoletja, izročilo pa se je ohranilo vse do današnjih dni. Oblikovali so ga v nekakšne kepice, ki naj bi spominjale na ženska prsa. Vedno so naredili par. Pastir je en tak sir poklonil svoji izvoljenki, drugega pa je obdržal. Vsak pastir je tudi izrezljal in po svoje okrasil posebne deščice, ki so jim rekli pisave. Vzorce teh pisav so odtisnili v sir in ga tako okrasili.
Praktični postopek izdelave trniča so prikazovali pri Preskarjevem muzeju, ki ohranja spomin na pastirsko dediščino, sirarki Helena in Sonja Kropivšek iz kmetije Pr'Gabršk. V pripravi so se lahko preizkusili tudi obiskovalci. Že vnaprej pripravljeno soljeno skuto so z rokami oblikovali v kepe in vanje s posebno izrezljanimi pisavami za trniče vtisnili ornamente. Za prijetno vzdušje sta skrbela harmonikar in baritonist, ki sta obiskovalce bliže vabila z zabavnimi vižami.
Nedaleč od muzeja sta se na prenosni stojnici Zavoda za turizem in šport v Občini Kamnik predstavljala tudi nova izdelka Okusov Kamnika, čokoladi s trničem in rušovcem, ki sta bili uradno predstavljeni na petkovem kulinaričnem večeru. Čokolada z nekoliko drugačnim okusom je na voljo tudi v Turistično-informativnem centru Kamnik, sir trnič pa na več lokacijah v Kamniku in okolici.
Sobotni dan kulinaričnega vikenda je zaznamoval kulinaričen ogled mesta Kamnik, ki se je zaradi velikega zanimanja zgodil v dveh skupinah. Nov turistični produkt, kjer udeleženci izvejo mnogo skrivnosti o srednjeveškem mestu, še dodatno popestrijo postanki pri kamniških gostinskih ponudnikih. V dobrih treh urah si tako obiskovalci ogledajo vse pomembnejše znamenitosti in se obenem dobro najedo. Degustacija tradicionalnih kamniških jedi poteka na petih točkah v mestu, in sicer v Gostilnici in kavarni Pri podkvi, trgovinici Zlata ptička, kavarni Veronika, piceriji Napoli in Kavarnici na Glavnem trgu.
Vodenje, ki je udeležence navdušilo tako zaradi izvrstne hrane kot tudi zaradi samega mesta, se bo zaradi izjemnega zanimanja ponovilo 27. avgusta v okviru tradicionalne tržnice Okusi Kamnika – Podeželje in Eko. Prijave na kulinaričen ogled, ki bo tudi tokrat po promocijski ceni 9 eur/osebo, sprejemamo do petka, 26. avgusta, v Turistično informativnem centru Kamnik ali pa na telefonski številki 031/388-324.
Besedilo: Janez Platiše in Sara Vidmar
Fotografije in video: Janez Platiše
Ruska kapelica pod Vršičem,Ljubljana, Brdo pri Kranju, 30. 7. 2016 - Ruski predsednik Vladimir Putin se je med obiskom v Sloveniji udeležil spominske slovesnosti pri Ruski kapelici pod Vršičem in odkritja spomenika ruskim vojakom na Žalah ter se zahvalil Slovencem za ohranjanja spomina na ruske vojake. Gostitelju Borutu Pahorju pa se zahvalil tudi za priložnost za pogovore o razvoju gospodarskih odnosov.
Na slovesnosti ob 100. obletnici postavitve Ruske kapelice je visoki ruski gost pohvalil skrb Slovencev za kapelico, ki so jo v spomin na pod plazom umrle sovojake pred stotimi leti zgradili ruski vojni ujetniki. "V imenu Rusije bi se vam rad zahvalil za vse, kar ste naredili, da se ohrani spomin na žrtve vojn in na vse, kar smo skupaj dali na oltar tako prve kot druge svetovne vojne," je dejal ruski predsednik in požel prvega izmed več aplavzov zbranega občinstva na slovesnosti.
Slovenski predsednik Pahor pa je v svojem nagovoru opozoril, da mir ni samoumeven, na kar nas opozarja tudi Ruska kapelica. Opozoril je, da se svet sooča z novimi varnostnimi grožnjami, zlasti s teroristično grožnjo, a je prepričan, da jo bo svet premagal. "Za nove, inovativne oblike skrajnega in surovega nasilja bomo našli nove načine za zagotovitev miru in varnosti," je dejal Pahor.
Kakih 2500 zbranih na slovesnosti pod Vršičem je nagovoril še predsednik Društva Slovenija Rusija Saša Geržina, sledila je pravoslavna molitev pod vodstvom vodje urada za zunanje zadeve pri moskovskem patriarhatu, metropolita Hilariona.
Med udeleženci slovesnosti so bili številni slovenski politiki in gospodarstveniki. Med njimi sta bila tudi premier Miro Cerar in predsednik državnega zbora Milan Brglez, pa tudi bivši slovenski predsednik Danilo Türk, ki se poteguje za položaj generalnega sekretarja Združenih narodov, pri čemer bo imela Rusija enega odločilnih glasov.
Slovenski in ruski predsednik sta nato na ljubljanskem pokopališču Žale s položitvijo vencev odkrila spomenik ruskim in sovjetskim vojakom, ki so umrli v obeh svetovnih vojnah na ozemlju Slovenije. Spomenik sestavlja osem stebrov, razporejenih v polkrog. Predstavljajo osem let, kolikor sta skupaj trajali obe vojni, vanje pa so vklesana imena skupno 3000 padlih ruskih in sovjetskih vojakov.
Zatem sta se predsednika, ki sta potovala skupaj v limuzini ruskega predsednika, podala še na pogovore na Brdo pri Kranju, kjer sta se najprej sprehodila po parku kompleksa, nato pa se še kratko javno nagovorila.
Pogovorom na štiri oči je sledila delovna večerja. Zatem je ruski predsednik Putin končal obisk v Sloveniji in odpotoval v domovino.
FOTOGALERIJA: RUSKA KAPELICA - PRIHOD IN ODHOD PUTINA TER PAHORJA
