Vseslovensko 63. srečanje taboriščnic Ravensbruck #video

Pod častnim pokroviteljstvom predsednice Republike Slovenije Nataše Pirc Musar bo v dvorani Colombo Hotela Slovenija v Portorožu 22. 9. 2024 ob 11. uri tradicionalno, 63. slovesnost ob vseslovenskem srečanju bivših internirank in internirancev, političnih zapornic in zapornikov nekdanjih nacifašističnih taborišč in zaporov, izgnancev ter ukradenih otrok, njihovih svojcev in prijateljev. 

Matjaž Špat, predsednik Taboriščnega odbora Ravensbruck je povedal, da gre za tovariško druženje peščice deklet, ki so del svoje mladosti preživele kot »brezimne« številke v taborišču Ravensbrück in Auschwitz, je z leti preraslo v protivojno manifestacijo številnih žrtev vojnega nasilja. Še vedno se lahko učimo od njih. Vrednote, kot so solidarnost, tovarištvo, junaštvo, spoštovanje do sočloveka in domoljubje, ki so jih za preživetje gojile taboriščnice, so namreč izjemno aktualne tudi danes.

Vsako leto se na srečanju v Portorožu spominjamo in opominjamo ter hkrati pozornost namenjamo različnim jubilejem in priložnostim, ki so sooblikovale našo skupno preteklost in sedanjost in na katerih gradimo prihodnost. Vsako leto nam na slovesnosti spregovorijo cenjeni posamezniki, ki so glasniki naših skupnih vrednot. Tudi letos se bo slovesnosti udeležila predsednica Republike Slovenije, Nataša Pirc Musar.

Z letošnjo slovesnostjo bomo prek kratkih izjav posameznih nekdanjih taboriščnic in taboriščnikov, zapornic in zapornikov, izgnank in izgnancev ter ukradenih otok nacističnih koncentracijskih taborišč Auschwitz in Ravensbruck spet spomnili, da je ohranjati mir naša dolžnost, da nikoli ne smemo pozabiti vojnih grozot. Žal živimo v takih časih, ko je potrebno zgodovinski spomin negovati s posebno skrbnostjo in odgovornostjo do resnice in razumeti korenine zla.

V kulturnem programu, ki bo stkan v opomin iz spominov žrtev nesmiselnih vojn in pravičnega upora, bodo sodelovali Tržaški partizanski pevski zbor Pinko Tomažič iz Trsta, orkester Slovenske vojske s solisti, tenorist Martin Sušnik, dramski igralec Domen Valič in številni drugi. Naši zvesti soustvarjalci prireditve bodo z nami tudi preko projekcij in filmskih spominov nastalih v produkciji TV Medvode.

VIDEO

Fotografiji: Arhiv 2023 foto Janez Platiše
Video: Janez Platiše

Še štirim gostilnam podelili znak Gostilna Slovenija

Ljubljana, 16. 9. 2024 – Sekcija za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije je ob podpori Ministrstva za gospodarstvo, turizem in šport ter Slovenske turistične organizacije prenovila blagovno znamko Gostilna Slovenija ter ji tako dala nov zagon. Na današnji predstavitvi aktivnosti ob prenovi znamke so znak Gostilna Slovenija prejele še štiri gostilne –  Gostilna Avsenik iz Begunj na Gorenjskem, Gostilna in hotel Kunst iz Leskovca pri Krškem, Gostišče Tolc iz Sorice in Gostilna pri Žabarju iz Ljubljane. Nosilcev blagovne znamke Gostilna Slovenija je tako že 41.

Med osrednjimi govorci na današnji novinarski konferenci je bil Matjaž Han, minister za gospodarstvo, turizem in šport, ki je med drugim poudaril: »Na ministrstvu, skupaj s Slovensko turistično organizacijo, projekt blagovne znamke Gostilna Slovenija podpiramo že od samega začetka. Verjamemo v njegovo pomembno vlogo pri spodbujanju trajnostne in kakovostne gastronomije ter ohranjanju naše tradicije. Slovenija je dežela z bogatimi družinskimi tradicijami in vrhunsko kulinariko, ki si zasluži, da jo delimo s svetom.« Han je še dodal, da bodo na ministrstvu naredili vse, da bodo sopotnik tega projekta, ki ga moramo podpreti tudi zaradi prepoznavnosti Slovenije.

Da so tradicionalne slovenske gostilne del naše kulinarične identitete, pa meni Blaž Cvar, predsednik Obrtno-podjetniške zbornice Slovenije. »Še nedolgo nazaj smo se ozirali v sosednje države in hrepeneli po tem, da bi tudi mi imeli Michelinove zvezdice. V Michelinov vodnik je bilo za leto 2024 uvrščenih kar 63 restavracij, kar kaže na stalen napredek v gastronomiji. Imamo vodnik Gault & Millau in številna druga priznanja, Slovenija pa je danes visoko v vrhu na kulinaričnem zemljevidu sveta. Prav zato je še toliko bolj pomembno, da ne pozabimo svojih korenin. Zato si želim, da ob vseh teh dosežkih in preboju na kulinaričnem področju, ki smo ga naredili v zadnjem obdobju, ohranili našo kulinarično identiteto. In prav z aktivnostmi pri prenovi blagovne znamke Gostilna Slovenija lahko ta cilj izpolnimo.« Cvar je na koncu predlagal, da sekcija spiše pobudo, da bi imeli po vzoru spodbud za prevzemnike slovenskih kmetij podobne spodbude tudi za prevzemnike slovenskih gostiln.

OZS v okviru projekta Gostilna Slovenija skrbi za razvoj standardov in promocijo gostiln, združenih pod blagovno znamko Gostilna Slovenija. Gostilne preveri strokovna komisija, označene pa so z enotno tablo in znakom. Gostilne morajo ustrezati pravilom, merilom in kriterijem za pridobitev znaka in znamke Gostilna Slovenija. O pogojih za pridobitev znamke je spregovorila Patricija Furlan, predsednica Sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS. »Gostilne morajo izpolnjevati pogoje na področju zunanje in notranje ureditve lokalov, v ponudbi prevladujejo, hišne, lokalne in regionalne jedi, seveda tudi ustrezna živila in živilski proizvodi lokalnih predelovalcev, živila z zaščitenim geografskim poreklom, način strežbe in vrsta drugih sestavin, ki sooblikujejo upravičenost do uporabe blagovne znamke in znaka Gostilna Slovenija. Pri prenovi znamke Gostilna Slovenija smo uvedli dodatna merila kakovosti in trajnostnega ravnanja gostiln. Po novem so do znaka upravičene tudi gostilne, ki niso članice OZS,« je pojasnila.

Med aktivnostmi ob prenovi znamke bo OZS izvedla tudi recenzije za dvig kakovosti med obstoječimi imetniki znaka Gostilna Slovenija. Projekt Gostilna Slovenija podpira tudi Slovenska turistična organizacija, ki tudi sicer izvaja številne aktivnosti na področju slovenske gastronomije.

O podpori blagovni znamki Gostilna Slovenija je spregovorila direktorica Slovenske turistične organizacije, mag. Maja Pak Olaj. »STO s sodelovanjem pri projektu Gostilna Slovenija zaokrožuje strateški okvir razvoja in promocije celovite gastronomske ponudbe Slovenije s poudarkom na gostinskih ponudnikih, ki gradijo na bogatih družinskih tradicijah in hkrati zagotavljajo vrhunsko kakovost. S tesnim sodelovanjem pri nadgradnji znamke Gostilna Slovenije na STO spodbujamo ohranjanje avtentičnosti okusov in tradicije, obenem pa podpiramo trajnostno poslovanje in visoke standarde kakovosti. V vse bolj globalnem svetu so tako domačini kot turisti željni domače, tradicionalne ponudbe, ki je lahko postrežena tudi na sodoben način. Gostilna Slovenija odlično odgovarja na to povpraševanje ter odpira nove priložnosti tudi za razvoj lokalnih skupnosti in trajnostnega turizma.«

In dodala: »S prisotnostjo gastronomskih vodičev smo močno dvignili prepoznavnost Slovenije. Ob tem je pomembno, da je Slovenija na prvem mestu po številu zelenih zvezdic na prebivalca, zato dajemo res velik poudarek trajnosti. Letos smo pripravili tudi ambiciozen promocijski načrt za Gostilno Slovenije.«

Na novinarski konferenci je nastopil tudi Primož Pintar, ki skupaj z ženo vodi Gostišče Tolc. Strinjal se je z Olaj Pak, da domači in tuji turisti iščejo tradicionalne jedi. »Ključ do uspeha je v povezovanju, izmenjavi izkušenj in verjamem, da lahko skupaj dosežemo več. Doma smo se pogovarjali, kako biti boljši, kako se povezati z lokalnimi dobavitelji. Znak Gostilna Slovenija je nagrada za dosedanje delo in hkrati tudi zaveza, da ne pozabimo na tradicijo, jo ohranjamo in smo ponosni nanjo. Najbolj pomembno pa je, da goste očaramo, da jim vzbudimo pozitivna čustva, da širijo glas o naši kakovosti v svet,« je še dejal Pintar.

Štiri gostilne prejele znak Gostilna Slovenija

Ob robu novinarske konference so podelili znake štirim novim članom družine Gostilna Slovenija. Znak so prejele Gostilna Avsenik, Gostilna in hotel Kunst, Gostišče Tolc in Gostilna pri Žabarju.

Predsednik strokovne komisije blagovne znake Gostilna Slovenija je prof. dr. Janez Bogataj. Ob podelitvi znakov je izpostavil: »Moje srce in duša sta danes židane volje, ker oživljamo Gostilno Slovenija. Mislim, da je to zelo pomembno, saj so konec koncev to že vsi poudarili. Gostilna Slovenija pokriva vsa tista temeljna področja, ki so danes značilna za kulinarično ponudbo v svetu, in sicer gastronomska dediščina, trajnostno, vzdržno in sonaravno ter prehrana štirih letnih časov. Mislim, da je to odlično izhodišče, na osnovi katerega bodo še v večjem številu prihajali v naše gostilne.«

Kdo so novi nosilci znaka Gostilna Slovenija?

Gostilna Avsenik

Gostilno Avsenik skupaj s sobami za goste in muzejem Avsenik vodi glasbena družina Avsenik. Gostilna »Pri Jožovcu«, kot se je imenovala na začetku, v središču Begunj deluje od leta 1865, od druge polovice 20. stoletja pa velja za središče in zibelko slovenske narodnozabavne glasbe. Gostilna Avsenik je poznana po dobri domači, tradicionalni slovenski hrani, ki je pripravljena po starih receptih s priokusom sodobne kuhinje. Poleg klasičnih jedi postrežejo tudi jedi na temo Avsenikove glasbe.

Gostilna in hotel Kunst

Gostinska tradicija družine Kunst sega v leto 1966, danes pa jo uspešno vodi in nadgrajuje že tretja generacija, v Leskovcu pri Krškem. Jedilni list oziroma njihov Priporočnik sledi letnim časom in ponuja izbrane jedi, ki so pripravljene iz lokalnih, svežih ter sezonskih sestavin. Zvezdi na meniju sta, poleg vrste drugih tradicionalnih jedi, krškopoljec in kopun. Pomemben del ponudbe so keteringi in sladice, na svoj račun pa pridejo tudi ljubitelji posavskih vin, ki jih točijo v vinoteki. 

Gostišče Tolc

Gostišče Tolc, ki se nahaja v Sorici, rojstnem kraju slikarja Ivana Groharja, vodita zakonca Primož in Metka Pintar. Slovi po družinski gostoljubnosti in odlični slovenski kulinariki. Domačo moderno kuhinjo zaznamujejo sezonske lokalne sestavine, ki jih v veliki meri pridelajo sami na ekološki način na svoji kmetiji z več kot osemstoletno tradicijo oziroma jih kupijo od lokalnih dobaviteljev. »Sorško domače malo drugače,« pravijo in gostom ponudijo družinsko gostoljubje, tradicijo in naravo. Gostinsko ponudbo dopolnjuje sedem udobnih sob in apartmajev ter vinska klet.

Gostilna pri Žabarju je ljubljanska gostilna s tradicijo, saj v njej strežejo gostom že več kot sto let. Gostilna pri Žabarju, ki jo vodi družina Robežnik, je znana predvsem po ocvrtih žabjih krakih, specialiteti ljubljanskega barja, po katerih je tudi dobila ime. Ponudba gostilne je klasična, vendar sledi sodobnim kulinaričnim smernicam, svoje barve dodajo letni časi in slovenski običaji. Vabljiva je ponudba domačih tort in sladoleda iz njihove slaščičarne. Poleg tega pa gostom nudijo tudi prenočišča.

Kako uspešno pozdravimo prehlade, viroze in odpravimo uši

Z začetkom šolskega in vrtčevskega leta se mnoge družine soočajo s prilagajanjem na novo rutino, ki poleg vznemirjenja in novih prijateljstev pogosto prinaša tudi nepričakovane nevšečnosti: prehladi, viroze in uši. Mnogi so se  že začeli soočati s simptomi, kot so kašelj, zamašen nos, ali pa so opazili pogosto praskanje po lasišču. Kako torej poskrbeti za preventivo in kurativo, da bomo izzive čim bolj gladko premagali in se osredotočili na čudovito tetko Jesen?

V šolskem in vrtčevskem okolju se prehladi in viroze hitro širijo. Otroci se dotikajo istih površin, si izmenjujejo igrače in so v neposrednem stiku drug z drugim, kar ustvarja idealne pogoje za širjenje virusov. Preventiva je ključna. Vsekakor je pomembna tudi temeljita higiena, prezračevanje prostorov in pogosto umivanje rok. Starši lahko že zgodaj poskrbijo za okrepitev otrokovega imunskega sistema s pomočjo preverjenih prehranskih dodatkov, ki so oblikovani posebej za otroke. V Baby Centru najdete različne oblike pomoči imunskemu sistemu, kot so Floradix Kindervital s potrebnimi vitamini in minerali za podporo rasti in razvoja, Fitobimbi Imuno za spodbudo imunskemu sistemu ali Bacutan Kids Vits kot mešanico vitaminov, ki jih otrok težje dobi skozi vsakodnevno prehrano.

Preventiva, na katero se žal preredko spomnimo, pa je uporaba fiziološke raztopine. Zakaj je učinkovita?

1. Čisti nosno sluznico: Odstranjuje viruse, bakterije, alergene in nečistoče iz nosnih poti, preden se razširijo in povzročijo okužbo.
2. Vlaži: Preprečuje izsušitev sluznice, kar zmanjšuje dovzetnost za okužbe.
3. Olajša dihanje: Redči sluz in omogoča lažje dihanje, kar je ključnega pomena pri preprečevanju prehladov in viroz.
4. Varna za vsakodnevno uporabo: Primerna je za vse starosti in nima stranskih učinkov.

Kaj pa, ko iz noska že visi svečka?

Že pri prvih znakih prehlada ukrepajte, saj  lahko s tem preprečite resnejše zaplete in poteke bolezni. Pri dojenčkih in malčkih se nedolžni prehlad še prehitro razširi v vneta ušesa, bronhiolitis ali celo pljučnico.

Ko napade kašelj in boli grlo je tu naravni sirup Fitobimbi Bronhamil, ki olajša izkašljevanje in pomiri razdraženo grlo. Zamašen nosek boste najlažje očistili z aspiratorji, kot sta Chicco Physioclean in Nosiboo Pro Green, ki mehansko očistita nosne poti. Eden izmed najstarejših in hkrati učinkovitih načinov vlaženja iin pomirjanja sluznice so inhalacije. Fitobimbi Fitobalm kapljice za inhalacije pomagajo sprostiti dihalne poti, medtem ko ultrazvočni in kompresorski inhalatorji, kot je Mediblink inhalator Panda, poskrbijo za hitrejše okrevanje.

Suh zrak še dodatno izsušuje nosno sluznico, zaradi česar je ta še bolj dovzetna za morebitne okužbe. Vlaženje zraka v otroški sobi s pomočjo Frida Baby vlažilca zraka 3v1 lahko pomaga pri preprečevanju suhega kašlja in olajša dihanje, hkrati pa deluje preventivno.

Majhne domače živalice - UŠI

Ko govorimo o začetku vrtčevskega/šolskega leta, ne moremo mimo uši, ki so nočna mora mnogih staršev. Te drobne nadloge se hitro širijo v vrtcih in šolah, saj otroci pogosto tiščijo glave skupaj med igro. Prav tako ne pozabimo, da uši plavajo, zato so tudi plavalni tečaji eden izmed načinov, kako lahko otrok dobi uši. Učinkovita preventiva vključuje redno pregledovanje lasišča in uporabo preventivnih sredstev. V kolikor pa se uši vseeno pojavijo, je pomembno, da hitro ukrepamo z ustreznimi pripomočki. Licetec V-Comb je brezžični glavnik in sesalec, ki mehansko odstrani uši in gnide, brez uporabe kemikalij, zato je še posebej primeren za otroke. Nikar ne pozabite tudi na temeljito čiščenje oblačil,  posteljnine, brisač in otrokovih plišastih prijateljev, ki jih preperite na 60 stopinj.

Ni ga čez počitek

Verjamemo vam, da  se je vaš otrok čudovito uvedel v vrtec, da uživa med sošolci in zjutraj komaj čaka, da se ponovno sreča s svojimi prijatelji. Vseeno pa imejmo v mislih, da tudi otroci potrebujejo počitek. Morda ni potrebno, da že v vrtcu obiskujejo angleščino, gimnastiko in plesne vaje. Tudi prosta igra, malce daljša večerna rutina z namakanjem v kadi in branje pravljice za lahko noč v vašem objemu je lahko prav tista preventiva, ki jo vaš malček potrebuje. Ljubeče in varno družinsko okolje  se pač ne izdaja na recept!

O blagovni znamki Baby Center

Baby Center je zvest sopotnik staršev že več kot 30 let. Oblikovali so tri produktne linije – BC baby, BC play in BC style – in kupcem na pregleden način približali ponudbo, ki je na enem mestu ne boste našli nikjer drugje. Z veliko mero odgovornosti, izkušenj in strokovnosti se posvečajo celoviti ponudbi na enem mestu, poskrbijo za učinkovito ter skrbno svetovanje vse od časa nosečnosti pa do obdobja, ko otroci prestopijo prag zgodnjih najstniških let. Baby Center ostaja prva izbira otrok in staršev. Postavlja jih v osrčje svojega delovanja in z njimi tke zaupanja vredne vezi, vse od vesele novice, da prihaja dojenček, pa do priložnostnih nakupov, ko iščete darilo za rojstni dan. Brezplačni Klub Baby Center združuje že skoraj pol milijona uporabnikov, ki so deležni posebnih klubskih ugodnosti. Izkoristite jih lahko v kar 55 trgovinah Baby Center po Sloveniji ter v spletni trgovini babycenter.si.

V Zdravstvenem domu Trebnje pacient v središču zdravljenja

Trebnje, 17. 9. 2024 - Svetovni dan varnosti pacientov, 17. september, letos poteka pod geslom »Naredi prav, da bo varno!«. Ob priložnosti je 30 zdravstvenih zavodov po državi pripravilo dan odprtih vrat, med njimi Zdravstveni dom Trebnje. Ustanova je v mozaik dogajanja, ki poteka pod koordinacijo Zveze organizacij pacientov Slovenije, dodala raznovrstne vsebine. Dopoldne je bilo v ospredju predavanje dr. Matica Mihevca z naslovom Pacient v središču zdravljenja. Za obiskovalce so med drugim pripravili predstavitve lokalnih društev pacientov, informacije o varni diagnostiki in povratnih informacijah ter različne brezplačne meritve – med drugim krvnega tlaka in sladkorja. Za zdravo popotnico v obliki jabolka je poskrbela Sadjarska kmetija Uhan.

Obiskovalce je nagovorila direktorica Zdravstvenega doma Trebnje, mag. Karmen Lukše. »Varujemo dar življenja je geslo našega zdravstvenega doma. Še posebej sem ponosna, da smo eden od 30-ih zdravstvenih zavodov po državi, ki je del letošnje kampanje ozaveščanja o diagnostični varnosti.  To pomeni, da se skupaj trudimo, da napak pri postavljanju diagnoz ne bi bilo oziroma da bi jih je čim manj. 

V Zdravstvenem domu Trebnje si prizadevamo za spodbudno delovno okolje, tudi z nenehnim izobraževanjem zaposlenih – s tem presegamo sistemska in kognitivna tveganja za diagnostične napake. Ponosni smo tudi na neprecenljivo sodelovanje z organizacijami oziroma društvi pacientov, ki skrbijo za ozaveščanje in sodelovanje bolnikov v procesu obravnave. Prav pomoč, pripravljenost in informiranost pacientov je ključna za pravilne diagnoze in varnost.

Geslo današnjega dogodka – Naredite prav, da bo varno! – opominja tudi na to, da so informacije, ki jih prinesemo na obisku k zdravniku, izjemno pomembne. Lahko si jih tudi zapišete – kakšne simptome imate, katera zdravila jemljete in kaj vas skrbi. Pomembno je tudi, da vprašate, kar vas zanima in se prepričate o tem, kako bo potekalo zdravljenje. Seveda je ključno upoštevanje navodil zdravnika, ki se prav tako zaveda pomembnosti ustrezne komunikacije, pravih informacij in razumevanja. 

Naša prizadevanja za varnost in kakovost zdravstvenih storitev lahko izboljšajo tudi vaše povratne informacije. Danes vam predstavljamo kanale za pritožbe in pohvale, ankete in preostala mnenja – ki so lahko tudi priložnost za krepitev zaupanja med pacienti in zdravstvenimi delavci. To utrjuje tudi današnji dogodek, s katerim vse deležnike – bolnike, zdravstveno osebje in širšo javnost – ozaveščamo, da ima vsak od nas pomembno vlogo pri diagnosticiranju.«

Zbrane na uvodnem dogodku ob Svetovnem dnevu varnosti pacientov v ZD Trebnje je nagovorila tudi trebanjska županja Mateja Povhe in se med drugim zahvalila zdravstvenim delavcem za zagotavljanje varne in kakovostne zdravstvene oskrbe.

Svetovni dan varnosti pacientov bodo v več mestih po državi v nedeljo zaznamovali tudi tako, da bodo pomembnejše stavbe in spomenike osvetlili z oranžno barvo. S tem bodo poudarili ozaveščanje o tem, da je ključno sodelovati, si pomagati, se informirati in pripraviti na obisk pri zdravniku ter skrbeti za svoje zdravje.