Tanja Skaza, direktorica podjetja Plastika Skaza
(desno) in Ana Laura.
Dubrovnik, 6.3.2016 - Podjetje Plastika Skaza je med letošnjimi dobitniki prestižnih nagrad in priznanj »Ustvarjalci stoletja«, ki jih podeljuje Mednarodni ekonomski forum (EMF) Perspektive s sedežem v Dubrovniku. Nagrade in priznanja so podelili včeraj na Regionalnem vrhu podjetnikov Srednje in Jugovzhodne Evrope »300 najboljših« v Dubrovniku.
V Dubrovniku so tako že drugič podelili prestižne nagrade in priznanja »Ustvarjalci stoletja« – tistim, ki so v največji meri prispevali k razvoju podjetništva na območju Srednje in Jugovzhodne Evrope. Mednje prav gotovo spada Plastika Skaza, ki je že 39 let nepogrešljiv del Šaleške doline in gonilo razvoja v tem delu Slovenije, v zadnjih letih pa je zaradi dosežkov na področju razvoja in brizganja plastike ter predelave plastičnih mas prejela številne nagrade, med drugim se je uvrstila tudi med pet najhitreje rastočih tehnoloških podjetij v Srednji Evropi.
Ljubljana, 2.3.2016 - Že drugo leto zapored se bo na prvi pomladni dan, 21. marca 2016 več kot 1500 kuharskih mojstrov iz celega sveta pridružilo projektu Goût de France/Good France, ki ga prirejata francosko Ministrstvo za zunanje zadeve in mednarodni razvoj ter veliki chef Alain Ducasse, da bi skupaj s pripravo večerje počastili francosko gastronomijo. Pri tem velikem projektu bo sodelovalo tudi 12 slovenskih gostincev.
Prav zato je francoski veleposlanik Pierre-François Mourier v Sloveniji sklical tiskovno konferenco na kateri so sodelujoči slovenski gostinci predstavili svoje jedilnike. Pred tem pa je veleposlanik v svojem nagovoru poudaril: "Ideja je bila, da bi svetu predstavili francoski gastronomski obrok, ki je bil leta 2010 uvrščen na seznam nematerialne kulturne dediščine Unesca, je še povedal veleposlanik. Čeprav bo v ospredju francoska kuhinja, pa bodo kuharji v svoje menije uvrstili tudi lokalne sestavine. Tako se bodo po Mourierjevih besedah prelevili v umetnike, ki bodo francosko gastronomijo interpretirali na svoj način."
Okusne francoske jedi bomo lahko jedli pri naslednjih slovenskih gostincih: Gostilna pri Lojzetu, Vipava; Gostilna Vovko, Novo mesto; Restavracija Julijana, Grand Hotel Toplice, Bled; KULT316, Ljubljana; Gostilna Pr' Matičku, Kranj; Hiša kulinarike Manna, Ljubljana; Restavracija Strelec, Ljubljana; Gostilna Tomi, Portorož; Restavracija Maxim, Ljubljana; Skipass restavracija, Kranjska Gora; Restavracija Sophia v hotelu Kempinski Palace, Portorož in Vander urbani resort, Ljubljana.
Direktor Francoskega inštituta Jean-Luc Goester pa je povedal, da pri projektu sodelovala poleg učencev Mednarodne francoske šole v Ljubljani tudi na Osnovna šola Danile Kumar in Srednja šola za gostinstvo in turizem v Ljubljani ter Gimnazija Bežigrad. Šole bodo organizirale tudi različne delavnice, na katerih bodo učencem predstaviti francosko kulinariko, je še povedal direktor inštituta.
Pri izbiri jedi imajo kuharski mojstri proste roke. Pomembno je le, da meni temelji na francoskem kuharskem znanju in veščinah, ter da se za pripravo jedi uporabljajo sveže, sezonske in lokalne sestavine. Pri pripravi jedi se bo uporabilo manj maščob, manj sladkorja in soli ter veliko zelenjave, s poudarkom na “dobri hrani” ter skrbi za okolje. Zaporedje jedi pa bo naslednje: bogat aperitiv, ena ali dve glavne jedi, izbor sirov, sladica, francoska vina in šampanjec. Gostinci bodo 5 odstotkov denarja od cene menija namenili eni izmed nevladnih organizacij.
Želodovo kavo so nekdaj uporabljali v ljudskem zdravilstvu predvsem za krepitev telesa, proti rahitisu. Zavretek učinkuje razkuževalno, krči tkivo, ustavlja notranje krvavitve in zapira. Lahko ga uporabljamo tudi zunanje, pri glivičnih kožnih boleznih, vnetjih kože in za grgranje pri vnetjih ustne votline in žrela.
Znižuje krvni sladkor, deluje preventivno proti boreliji in uravnava delovanje ščitnice. Želodova kava je obogatena še s praženim ječmenom, ki zmanjšuje količino holesterola v krvi, bogat pa je z vitaminoma B in E.
PRIPRAVA ŽELODOVE KAVE: Za vsake pol litra vrele vode odmerimo eno žlico kave, vodo zavremo, odstavimo z ognja, vmešamo kavo ter znova zavremo. Pustimo dve do tri minute, nato tekočino odlijemo od gošče.
Ječmenovo kavo z želodom izdelujejo v Pražarni Lovro, Lovrenc David s.p., Cesta 7/1, Velenje, telefon 070 306 001
Ivančna Gorica, 5. 3. 2016 – Slaba vremenska napoved ni odvrnila številnih pohodnikov, ki so se po stopinjah šolske poti Josipa Jurčiča, odpravili na tradicionalni, že 23. pohod po 15-kilometrski pešpoti iz Višnje Gore do Krke in Muljave. Tudi mlademu Jurčiču njegova vsakdanja pot z rojstne Muljave do Višnje Gore, potem ko ga je oče prešolal iz Krške šole, ni bila vedno obsijana s soncem, zato je visok obisk pohodnikov kljub slabemu vremenu pričal o njihovi vztrajnosti.
Pohodnike so ob poti vseskozi spremljala prizorišča iz Jurčičevih literarnih stvaritev, letos pa so se številni med njimi na izhodišče v Višnjo Goro iz smeri Ljubljane in Novega mesta pripeljali z brezplačnim izrednim vlakom Prijetno domače. Jurčičeva pot je namreč tudi del krožne poti Prijetno domače, ki povezuje ducat turističnih središč na območju občine Ivančna Gorica, Prijetno domače pa je hkrati še krovna turistična blagovna znamka občine Ivančna Gorica.
Na Jurčičevi poti je bilo moč opaziti več znanih obrazov. Eden najbolj izrazitih je bil vsekakor vedno veder obraz olimpijskega in svetovnega prvaka v metu kladiva Primoža Kozmusa, ki je pohodnike tudi nagovoril na zaključni prireditvi na Muljavi: "Pohodi so zelo posrečena oblika rekreacije. So enostavni, obuješ se in greš v naravo. Gibanje je zelo pomembno za kakovostno življenje v vseh življenjskih obdobjih, dobra fizična kondicija pa posamezniku olajša premagovanje psihičnih in mentalnih izzivov sodobnega vsakdana. Narava, tudi če je mokra kot npr. danes, je lahko neizčrpen vir navdiha in ustvarjalnosti za delo in prosti čas. Množični pohodi imajo dodatno energijo, posebej v tematski kombinaciji. Danes smo bili priča prepletanju čudovitih podob narave Dolenjskega pogorja, literarnih zgodb ter veselja in življenja polnih ljudi."
Kozmusove vtise je dopolnil še župan občine Ivančna Gorica Dušan Strnad, ki je bil zelo vesel vztrajnosti udeležencev pohoda, ki so to priložnost izkoristili tudi za obisk in ogled kulturnih in naravnih znamenitosti ob poti. Pohodniki so si ob poti ogledali razvaline Starega gradu grofov Višnjegorskih, na najvišji točki pohoda na 630 metrih nadmorske višine pa še cerkvico Svetega Duha iz 15. stoletja z zanimivim gotskim portalom, s katerim je povezana zanimiva anekdota v zvezi z njeno gradnjo. Na prvo marčevsko soboto je bil prost vstop v Krško jamo ter rojstno hišo Josipa Jurčiča z muzejem na prostem na Muljavi. Na Muljavi so si pohodniki lahko ogledali še poznogotsko cerkvico Marijinega vnebovzetja, ki je znana po zlatem baročnem oltarju in freskah Janeza Ljubljanskega iz sredine 15. stoletja.
Predsednik Planinskega društva Polž iz Višnje Gore Aleš Erjavec je nadvse pohvalil 140-člansko ekipo organizatorjev, v kateri ni manjkalo prostovoljcev in članov kulturnih, turističnih ter gasilskih društev, in drugih prizadevnih posameznikov. S skupnimi močmi so pohodnikom pripravili varno in prijetno izkušnjo na kulturno-rekreacijskem pohodu po šolski poti Josipa Jurčiča.
Zamisel o Jurčičevi poti, ki bi pohodnike popeljala iz Višnje Gore do Muljave, se je porodila ob 150-letnici rojstva našega prvega romanopisca (Josip Jurčič je bil rojen 4. marca 1844). Pot je namreč podobna pisateljevi poti v šolo iz Muljave v Višnjo Goro potem, ko ga je oče prešolal iz Krške šole. Tako leto za letom Jurčičevi rojaki tradicionalno na prvo soboto v marcu vabijo na pohod po 15 kilometrov dolgi poti, na kateri se udeležencem predstavljata tako čudovita naravna kot tudi bogata kulturna dediščina. Ob poti pohodnike vseskozi spremljajo Jurčičeva prizorišča iz njegovih literarnih stvaritev.
