Zakaj slovenski prašiči ostajajo v hlevih?

Ljubljana, 14.12.2020 - Slovenski rejci in njihove panožne organizacije vse pogosteje opozarjajo javnost na poslabšan ekonomski položaj prašičerejcev in celo zastoj v prodaji, čeprav je Slovenija daleč od samooskrbe s svinjskim mesom. Navajajo, da v hlevih ostaja med 3 do 5 tisoč za zakol primernih prašičev, v trgovinah pa se prodaja uvoženo meso. Za razmere  obtožujejo (tudi) klavnice in jih  pozivajo k urgentnemu odkupu presežnih prašičev. 

Kot reprezentativna organizacija slovenske mesne industrije pojasnjujemo, da odkup prašičev ni zastal v klavnicah. Iz uradnih podatkov o zakolu (vir: MKGP - VOLOS) izhaja, da je zakol v letošnjem letu  povsem primerljiv z lanskim, čeprav so zaradi posledic ukrepov za zajezitev pandemije COVID-19, slovenski proizvajalci ostali brez pomembnega dela kupcev: gostincev, šol, vrtcev in manjših mesarjev. Izvoz govedine se je skoraj ustavil, omejitve povezane s pandemijo pa vplivajo tudi na nižjo potrošnjo prebivalstva. Vendar slovenska mesna industrija, kljub padcu prodaje, izpolnjuje svoje obveznosti do pogodbenih rejcev, zato slednji problemov s tržnimi viški nimajo.

Za razumevanje razmer je potrebno poznati dejstvo, da je slovenski trg s prašiči izrazito dvojen: na eni strani imamo velike prašičerejce, ki so pogodbeni partnerji klavnic, na drugi strani  pa manjše zasebne rejce, ki prašiče redijo za lastne potrebe ter predelavo in prodajo na domu. Slovenski prašičerejci vzredijo okoli 350.000 prašičev na leto, od teh jih pot v uradne tržne kanale najde zgolj slaba polovica, ostalo predstavlja zakol za lastne potrebe in sivi trg. Ta je skoraj enakovreden regularnemu trgu, kar je najbrž unikum v evropskem prostoru.

Seveda je korona kriza zarezala tudi v sivi trg, saj je omejitev gibanja omejila običajen dostop do »kolin«, zato prašiči ostajajo v hlevih, njihovi lastniki pa iščejo izhode na regularnem trgu. Teh nekaj tisoč presežnih prašičev predstavlja komaj slabo četrtino mesečnega zakola v klavnicah in so jih te seveda pripravljene odkupiti, če bodo temu sledili  trgovci. Nesmiselno pa je trenutne viške prašičev prikazovati kot državni problem. Državni problem je sivi trg sam po sebi.

Sicer se trenutno vsa Evropa srečuje s presežki mesa, še posebej države izvoznice, katerim je prodajne načrte, poleg pandemije, prekrižala tudi nevarnost afriške prašičje kuge, ki je onemogočila izvoz v azijske države. Nizke cene presežkov in pritiski na uvoz mesa pa imajo dejansko lahko daljnosežne posledice za slovensko živinorejo in mesni sektor nasploh.

Zato je odločitev za povečanje prodaje slovenskega mesa predvsem izziv za trgovce, ki imajo, kot končni člen verige v preskrbi z mesom, v rokah škarje in platno. In končno bi se količine slovenskega mesa povečale tudi v javnih zavodih, če bi država izvajala nadzor nad kvotami slovenskih živil, skladno z Uredbo o zelenem javnem naročanju.

Foto: arhiv gizmi

Papež sprejel slovensko delegacijo, ki letos Vatikanu poklanja božično drevo.

Vatikan, 11.12.2020 - Papež Frančišek je dopoldne sprejel delegacijo iz Slovenije, ki je letos poklonila božično drevo na Trgu sv. Petra, ter delegacijo iz italijanske škofije Teramo-Atri, ki je prispevala jaslice iz keramike. »Slovenija je namreč poklonila veličastno smreko, izbrano v kočevskih gozdovih,« je zatrdil sveti oče in pozdravil člane slovenske delegacije, ki jo sestavljajo zunanji minister dr. Anže Logar in minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano dr. Jože Podgoršek, kardinal Franc Rode, mariborski nadškof metropolit Alojzij Cvikl, veleposlanik pri Svetem sedežu Jakob Štunf in veleposlanik pri Italiji Tomaž Kunstelj ter ostali.

Na začetku avdience je svetega očeta nagovoril mariborski nadškof metropolit Alojzij Cvikl. Prenesel mu je pozdrave s strani slovenskih škofov, slovenske vlade in predvsem slovenskih vernikov ter vseh ljudi dobre volje in spomnil, da smreka prihaja z ozemlja, prežetega s krvjo mučencev.

Slovenski dan se je popoldne končal s slovesnostjo ob osvetlitvi božičnega drevesa na Trgu sv. Petra. "To drevo je tudi zahvala za podporo pred 30 leti, ko je Vatikan podprl našo samostojnost," je dejal Anže Logar. Lučke na božičnem drevesu, ki ga krasijo okraski iz Slovenije, je prižgal nekdanji slovenski veleposlanik v Vatikanu Ivan Rebernik.

VIDEO - VATICAN NEWS  

Po končani slovesnosti je iz Vatikana v TV Dnevnik RTV SLO v živo poročal njihov dopisnik Janko Petrovec. 

 VIDEO - RTV SLO         

VIDEO VATICAN NEWS - CELOTEN VIDEO POSNETEK SLOVESNOSTI  

Vir: A. Č. - Vatikan, J.P., VATICAN NEVS, RTV SLO

Slovenija je v Ruandi pomagala 600 družinam uresničiti človekove pravice #video #foto

»Zdaj, ko imam v hiši stalno razsvetljavo, lahko izdelujem predpražnike tudi ponoči, ki jih prodam na lokalni tržnici. S tem lažje preživim družino.« To so besede Benimane, vdove s petimi otroci iz Ruande, ki je bila vključena v triletni razvojni projekt "Učinkovitejša raba virov za trajnostno preživetje v okrožju Karongi v Ruandi". Slovenska karitas ga je izvajala v partnerskem sodelovanju s Caritas Rwanda. S pomočjo različnih usposabljanj in zagotavljanja pripomočkov za izboljšanje kmetijskih praks in zaščito okolja, dostopa do razsvetljave ter omogočanja možnosti za trajen zaslužek iz dejavnosti izven kmetijstva, je projekt 600 najbolj ranljivim družinam iz 12 lokalnih skupnosti na hribovitem podeželju zahodne Ruande omogočil boljše osnovne pogoje za dostojnejše preživetje in s tem uresničevanje človekovih pravic, tudi v času COVID-19. 

Vključene družine s skupaj 3.446 družinskimi člani imajo posledično bolj redno in hranljivo prehrano, vsi otroci imajo možnost hoditi v šolo in imajo že boljši učni uspeh, starši lahko vsem zagotovijo zdravstveno oskrbo in druge osnovne dobrine. Projekt je še posebej pomagal dekletom in ženskam, katerim je bilo namenjenih največ projektnih aktivnosti, saj nova znanja in veščine, ki jim prinašajo dohodek, prispevajo, da so bolj slišane in upoštevane v družini in družbi.

Skupna vrednost projekta je znašala 262.000 evrov, od tega 200.000 evrov prispevalo Ministrstvo za zunanje zadeve RS,  15.000 evrov podjetje Damahaus prestige d.o.o. in 47.000 evrov Slovenska Karitas. Podjetje Damahaus je je omogočilo prenos znanja izdelave okolju prijaznih "stisnjenih" zidakov s prešami za zaposlene pri Caritas Rwanda ter nakup in organizacijo prevoza petih hidravličnih preš za izdelavo teh zidakov iz Slovenije v Ruando. Pri slednjem je pomagalo tudi podjetje Cargo-partner. To je bil pilotni projekt vključevanja zasebnega sektorja v projekte mednarodnega razvojnega sodelovanja, ki jih izvajajo nevladne organizacije, k čemur je spodbudilo Ministrstvo za zunanje zadeve ob razpisu za projekte nevladnih organizacij v letu 2017. Caritas Rwanda je v 2020 prejela priznanje za vse pozitivne učinke, ki jih ima projekt za bolj trajno preživetje lokalnega prebivalstva s strani lokalnih avtoritet iz okrožja Karongi.

Ruanda je najbolj gosto naseljena država v Afriki. Preživetje ljudi na podeželju je večinoma odvisno od tega, kar pridelajo na zemlji, pogosto slabo rodovitni. Ob sušah primanjkuje dostopnejših vodnih virov, v deževni dobi pa erozija letno odplakne 10.000 ton zemlje, kar najbolj prizadene revne. Možnosti za dohodek iz druge dejavnosti so redke. Problem je tudi slab dostop do elektrike in krčenje gozdov, saj večina kuha na odprtem ognju.

Na vse te potrebe prebivalstva v hribovitem podeželju zahodne Ruande, kjer je največ revščine, je Slovenska Karitas skupaj s sodelavci Caritas Rwanda želela odgovoriti s pomočjo projekta. V projekt je vključila 600 najbolj ranljivih družin iz 12 lokalnih skupnostih. Med njimi je bilo 480 odraslih članov (večinoma ženske), ki imajo svoje družine, ter 120 deklet.

Vse vključene družine so se poučile o izboljšanih kmetijskih praksah in za ta namen prejele tudi koze, ki pripomorejo h gnojenju zemlje, sadike sadnih dreves ter semena različne zelenjave ob setvenih sezonah. Štiri lokalne skupnosti, ki imajo težave z dostopom do vode za zalivanje v sušni dobi, so prejele 13 črpalk za črpanje vode. Na plazovitih območjih je bilo izdelano 5,4 hektara teras, ki lahko služijo kot kmetijsko zemljišče. Posajeno je bilo več kot 600.000 sadik kmetijsko-gozdnih dreves, kar preprečujejo erozijo in hkrati izboljšujejo rodovitnost tal. Vse te prakse prispevajo k blaženju posledic podnebnih sprememb in omogočajo družinam bolj redne in kakovostne obroke.

K varovanju okolja je pripomoglo tudi to, da je 480 družin s šoloobveznimi otroci prejelo sončne celice z lučjo, ki so okolju prijaznejše od uporabe svetilk na kerozin. Otroci in mladi se sedaj lahko učijo tudi zvečer in izboljšujejo svoj učni uspeh. Dostop do elektrike je bil še posebej dragocen v času osem mesečnega zaprtja šol zaradi COVID-19, ko so lahko preko radija prisluhnili pouku, ki ga je pripravilo ruandijsko ministrstvo za šolstvo.

Poleg tega so bila lokalnim prebivalcem omogočena raznovrstna usposabljanja, ki jim prinašajo nove priložnosti za ustvarjanje lastnega dohodka, kar je v tem delu države še kako dragoceno. Med drugim so se dekleta naučila izdelovati in nameščati glinene kuhalnike, katerih uporaba je veliko bolj prijazna okolju kot uporaba tradicionalnega načina kuhanja in jih namestile v domove družin. Ženske so ob tem povedale, da porabijo sedaj veliko manj drv in časa za pripravo obrokov. S pomočjo varčevanja, posojil in subvencij ter usposabljanja o pripravi poslovnega načrta, so skupine odraslih članov ter 120 mladih deklet začele z lastno dejavnostjo, ki jim že prinaša dohodek. Odrasli člani so večinoma začeli z gojenjem zelenjave ali domačih živali za prodajo, mlada dekleta pa tudi z odprtjem trgovin na drobno, šivanjem ipd. Mesečno že zaslužijo s temi dejavnostmi od nekaj 10 evrov do 100 in več. S tem lažje in dostojneje preživijo družine.

Dodano vrednost pri projektu pa pomeni sodelovanje s slovenskim podjetjem Damahaus prestige d.o.o.  Lokalnemu prebivalstvu v okrožju Karongi v Ruandi je prineslo nove možnosti za ustvarjanje dohodka. Podjetje je omogočilo prenos znanja za izdelavo okolju prijaznih in kvalitetnih "stisnjenih" zidakov iz lokalno prisotne zemlje s pomočjo hidravličnih preš. Predstavnika Caritas Rwanda sta bila lani v ta namen na tritedenskem usposabljanju pri podjetju v Sloveniji. Damahaus je dobavilo in s Cargo-partnerjem poskrbelo za prevoz petih hidravličnih preš iz Slovenije v Ruando, pri čemer sta dve preši donacija podjetja Damahaus. 

V zadnjih dveh mesecih projekta, ker prej ni bilo možno zaradi COVID-19, sta usposobljena sodelavca Caritas Rwanda prenesla znanje na 250 lokalnih prebivalcev v Ruandi, za katere bo to odlična priložnost za trajen zaslužek in preživetje. Ob izdelavi prvih zidakov so prebivalci tega območja že začeli povpraševati, kdaj jih bodo lahko kupili, saj je njihova kakovost mnogo boljša od tradicionalnih zidakov. Podjetje bo, takoj ko bo možno v zvezi s COVID-19, naučilo lokalne prebivalce v Ruandi tudi dodatnih veščin zidanja hiš z zidaki. »Menimo, da Afrika omogoča hiter razvoj podjetjem, ki razumejo socialno podjetništvo ("social business"),« je ob tem sodelovanju poudaril direktor podjetja Damahaus, Marko Štirn.

Ministrstvo za zunanje zadeve RS je spodbudilo, da se v času zaprtja zaradi COVID-19, s pomočjo projekta pomaga preprečevati širjenje virusa in blažiti socialno-ekonomske posledice pandemije. 600 družinam s 3.446 družinskimi člani smo omogočili zalogo hrane (riž, fižol, moka) ter jim zagotovili higienske pripomočke (mila, lavorje, lončke). Družinam je ta pomoč v krizi koronavirusa veliko pomenila.

Sodelavci Caritas Rwanda so v aktivnosti projekta vključevali tudi lokalne oblasti, kar je pripomoglo k bolj učinkoviti izvedbi in trajnosti projekta. »Ta projekt je najboljši med vsemi, ki so kdaj potekali na območju okrožja Karongi. Učinki projekta so zelo občutni, saj na zunaj vidimo, da vključene družine sedaj lažje preživijo in bolje živijo. Te dobre prakse bi želeli prenesti tudi na druga območja,« je dejal podžupan iz okrožja Karongi ob zaključku projekta.  

»Slovenska Karitas se ob zaključku projekta iskreno zahvaljuje Republiki Sloveniji, podjetju Damahaus prestige, ter vsem darovalcem akcije Za srce Afrike, iz katere se je sofinanciral, da ste omogočili 600 ranljivim družinam na območju zahodne Ruande, da sedaj lahko trajno bolj dostojno preživijo in uresničujejo osnovne človekove pravice. Te slovenske pomoči ti ljudje ne bodo nikoli pozabili,«  je poudarila Jana Lampe, vodja projekta na Slovenski Karitas.

VIDEO STUDIO 3 GLOBUS RTVSLO - Prehranska kriza, ki jo pandemija še poglablja. Lakoto trpi 690 milijonov ljudi, letos bi se število lačnih lahko povečalo še za 130 milijonov. Bo svet znal preprečiti grozečo tragedijo? Kako je s prehransko varnostjo v času epidemije covida 19 v Sloveniji? 

Foto: arhiv Karitas

Heliot Europe, največji evropski operater, se širi v Slovenijo

Ljubljana, 10. december 2020 - Heliot Europe, ekskluzivni operater omrežja Sigfox 0G v Nemčiji, Avstriji, Lihtenštajnu in Švici, širi svojo prisotnost v osrednji Evropi. Že decembra bo v Sloveniji postavljena prva bazna postaja za internet stvari (IoT) s tehnologijo Sigfox 0G Low Power Wide Area (LPWA). Senzorji s to tehnologijo so idealni za obsežno uporabo IoT aplikacij. Na velike razdalje 140-krat dnevno prenašajo drobne podatkovne pakete po 12 bajtov. Ta nizkofrekvenčna radijska tehnologija varčuje z energijo, je stroškovno učinkovita, praktično ne zahteva vzdrževanja in je primernejša za veliko večino aplikacij IoT kot trenutna tehnologija 5G. Poleg podpore razvoju industrije 4.0 Heliot Europe 0G omrežje podpira tudi implementacijo rešitev za pametna mesta. 

V začetku leta 2021 naj bi sledila postavitev nadaljnjih 19 in nato do konca pomladi še 56 postaj, ki bodo z omrežjem pokrivale približno 85 odstotkov naseljenih področij Slovenije. Popolno pokritost načrtujejo doseči poleti 2021. S širitvijo v Slovenijo je Heliot v kratkem času opravil že drugi širitveni korak. Pred tem je septembra 2020 mladi omrežni operater s švicarskimi koreninami z nakupom nemškega omrežja Sigfox postal največji operater omrežja 0G v Evropi.

"Slovenija je zaradi svoje geostrateške lege pomemben trg in logičen naslednji korak v širitvi evropskega omrežja Sigfox 0G," pravi Tomáš Pavliček, direktor poslovanja Heliot Europe. "V gospodarskem smislu so evropske regije že dolgo čezmejno prepletene. Želimo prispevati k temu, da naši partnerji v svojih aplikacijah interneta stvari ne bodo več vezani na državne meje."

Heliot Europe zanimajo tudi drugi trgi v vzhodni Evropi. Na primer Slovaška, kjer je podjetje v letu 2020 pridobilo desetodstotni delež v družbi SimpleCell Networks Slovakia, ekskluzivnem operaterju mreže Sigfox 0G na Slovaškem.

Partner za izgradnjo omrežja: družba Slovenske železnice

Poslovni partner za širitev omrežja v Sloveniji je železniško podjetje Slovenske železnice (SŽ). Slovensko državno podjetje, največji ponudnik logistike v državi, podjetju Heliot Europe daje v najem lokacije za gradnjo baznih postaj IoT omrežja.

Slovenske železnice upravljajo s 1200 kilometri železniških prog in 228 železniškimi in mešanimi postajami, zato so jih v družbi prepoznali kot primernega poslovnega partnerja za sklenitev najemne pogodbe.

Heliot se že pogovarja in išče partnerstva tudi s področja zavarovalništva, avtomobilske in farmacevtske industrije, gradbeništva ter logistike, vključno s ponudniki poštnih storitev. »Poleg podpore razvoju industrije 4.0, bo Heliot Europe omrežje 0G podpiralo izvajanje strategije EU za digitalno preobrazbo evropskih mest. V okviru evropskega projekta IntelligentCitiesChallenge bo 20 slovenskih mest vključenih v proces digitalne transformacije, pri katerem bo IoT povezljivost, ki jo zagotavlja Heliot Europe, omogočila uporabo rešitev za razvoj pametnih mest«, pravi Blaž Golob, Heliot Europe, direktor Heliot Slovenija. »Ta tehnologija je priložnost za uporabnike, ki želijo izboljšati procese z aplikacijami IoT in delovati bolj učinkovito z razpoložljivimi viri«, dodaja.

Ekosistem Sigfox: množica senzorjev, aplikacij in programske opreme

Sigfox 0G tehnologija je evropska tehnologija IoT. Omrežje IoT, ustanovljeno leta 2010 v Franciji, že dosega več kot milijardo ljudi v 72 državah. Po vsem svetu je v uporabi več kot 21 milijonov naprav, ki podpirajo Sigfox. Ekosistem senzorjev, analizne programske opreme, aplikacij v oblaku in ponudnikov storitev je obsežen in se nenehno širi. 

Trenutno je več kot 750 senzorjev, ki jih je mogoče uporabiti, različnih proizvajalcev iz različnih držav z bogatimi funkcijami, kot so lokacija, temperatura, padavine, zaznavanje gibanja, funkcija alarma in številne druge aplikacije. Senzorji, odvisno od uporabe, delujejo do deset let na eni bateriji. Poleg tega v senzorje praktično ni mogoče vdreti, zato je veliko manj tveganja za interference in kibernetske napade.

Golob:"Tehnologija Sigfox ponuja tudi odlične priložnosti za razvijalce senzorjev in programske opreme. Tisti, ki želijo postati del ekosistema Sigfox z dobrimi idejami in inovativnimi aplikacijami za senzorje 0G, lahko prek nas zdaj dosežejo partnerje, kupce po vsem svetu."

Foto: arhiv Heliot Slovenija